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南京湖北美食地图,探寻南京湖北菜馆的味蕾之旅-凯发旗舰娱乐

admin 发布于 2024-11-13 23:00浏览:950次留言:0


本篇文章给大家谈谈南京湖北美食地图,以及南京湖北菜馆对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

南京美食地图

一、【中餐】

1、金陵人山西路37号,tel:83328484、83324869。鼓楼区委斜对过,笋干烧鸭胗,辣子

鸡、海派醉花生。优惠:海瓜子1元/斤(每桌),生蚝3元/只。

2、张生记酒店中山东路54号,(工人文化宫2、3、4楼),tel:84721917,84721918。芦

荟色拉、老鸭煲。

3、阿细小馆王府大街109号,tel:84202360。红烧肉诱人,小鱼茶馓煎饼香,老马菜炖仔

排不错,生炝海螺美味,只是有点贵,38元。

4、卞氏菜根香常府街仁和店,常府街85号,tel:84293888。麻酱莴苣、泡椒牛蛙、墨鱼

仔,鸡丝粉皮、蒜泥白肉、排骨,老坛子、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼。价格不便

宜,口味香醇,辣得过瘾。

5、艳阳天 江苏路上珞珈路18号,tel:83724024。环境优雅。

6、巴国布衣川味酒楼,龙蟠中路211号,月星家具城斜对过,tel:84608801。钟水饺3元

,野菜粑12元,川北凉粉10元,泡椒脆肠48元,绿色担担面3元。

7、万家灯火大酒店 中山东路147号,tel:84526666。

8、四川酒家太平南路171号,tel:86645141。宫爆鸡丁、鱼香肉丝、麻辣豆腐。

9、鸡鸣寺斋菜 一品藕圆、素十锦。

10、大红巷秋生家常菜馆汉府美食广场,木桶润腰片,腰片经过特别的酱制加工,在木桶

里的热油中涮着吃,十分鲜嫩;通城一绝,是厨师自创的一道南通菜,用鱼片裹着肉馅烹

制而成,特别鲜美。

11、雪雷大酒店汉府美食广场,tel:84517957;洪武路店,洪武路271号,tel:8457150

6。特色菜是红缨鱼头、闽南千里香即状元猪手、秘制水煮鳝片和雪雷五福缸。优惠:吃5

0元送老鸭煲一只,过生日寿星可获赠小电视一台。

12、府中府美食楼汉府美食广场,江宁新东新分店,以骨头汤、鱼头鱼圆、红烧老鹅闻名

13、东北乡菜馆汉府美食广场,以炖菜为主,品种有二十多种,其中小鸡炖蘑菇、川白肉

和酱大骨最为有名。

14、狮王府狮子桥美食街上,tel:83306700。环境幽雅,菜肴属淮扬菜系,其中王府狮子

头、王府鸡包翅、盐水皇鸽等颇受好评,价贵。

15、湘菜馆 湘菜在南京有好几家。毛家饭庄狮子桥23号,tel:83311978,其中毛氏红烧

肉、腊味合蒸等很有名,也有人说口味一般;毛家饭店 在王府大街上,菜已改良,不太辣

;湘海楼在后宰门,海军指挥学院附近,酱椒鱼头28元,剁椒蒸芋头10元,腊味合蒸20多

元,白辣椒大蒜炒鸡杂、干锅茶树菌。口味地道,“湘”气浓郁;菩提树湘菜馆汉府美食

广场,tel:84517863。主营湘、粤、川菜,招牌菜是干戈秘制水鱼、雨花牛肉、黄金鱼头

。湘村发现小卫街16号,3幢-8,tel:84302095。煎烤香辣鲫鱼18元、君山豆腐8元、煎

烤糍粑鱼18元、铁板乳牛肝菌20元。

16、东北炖狮子桥2号中华民肴食街,tel:83241880,经营东北风味菜肴,餐馆窗户上贴

着:喝东北酒,听二人转;店主言:东北菜实,东北人直,东北酒醇,东北饼香。小鸡炖

蘑菇28元、猪肉炖粉条20元、酱大骨20元。

17、全鱼馆 王府大街36号,锅巴贴鱼、泉水鱼、玉米烙。

18、胶东庄户村金丝利大酒店后面巷子里,石鼓路230号,tel:86515658。老醋蛰头、胶东鸡焖鱼、酱爆杏螺、大辣蛏子。

19、向阳渔港苜蓿园大街79号,紫金华联店旁,tel:84272888、84277777;江东北路189

号,tel:86551111、86557777。特色菜,彩丝大澳龙、蚝皇南非鲍、刺身拼盘、椒盐大王

蛇、红烧大鲍翅,好吃,就是太贵。

20、红泥大酒店 洪武路23号,tel:86899111、86899333、86899777。

21、百姓人家有多家分店,招牌菜是老鸭煲。大桥南路店,大桥南路4号,tel:83400010

;山西路店,中山北路103号,tel:83242282;新大都店,常府街85号,新大都广场三、

四楼,tel:84293822;大厂店,新华路528号,tel:57021861;扬州店,扬州市文昌路2

69号时代广场内,tel:0514-7939997。

22、汉町.金陵徽菜,汉中门肯德基对面,浦发银行边上,汉中路280-11号,tel:8650

1650。黄山臭桂鱼、高淳老豆腐、六合老鹅。

23、金碧辉煌海港大酒楼 凤凰西街104号(南门) ;凤凰东街60号(清凉门大桥旁北门),t

el:86551888 ,86551999。上海、粤、川、湘、杭帮、淮扬菜,海鲜等。

24、重庆.菜根香虎踞北路60号,镇江路口,tel:83534539、83534579;太平南路娃娃桥

4号,tel:84544558、84544778。

25、赛香河畔土菜王丰富路126号,民族大厦对过,tel:84218809。各地风味土菜。

26、绿杨春建邺路181号,tel:84463678、84463198。龙凤鱼翅羹、金牌炸蛇碌、靓烧海

花鱼、蛋黄局花蟹、小笼糯米蒸甲鱼、时蔬扒鸭掌。

27、刘家香辣馆常府街29号,tel:84455558;南湖旗舰店,水西门大街159号,tel:866

60899。香辣鱼头王、芋儿鸡、鱼羊鲜、糯米红枣。

28、上海公馆王府大街28号,tel:84205197;长江路288号-1,tel:84453338。上海菜

29、典雅阁江东路与汉中门大街叉路口,典雅居小区旁,18、29、82w到,tel:86473877

。吃江鲜。

30、源江渔港定淮门大街19号,坐47,72,56路车,到金盛百货下。tel:86281777。

31、巴蜀园川菜馆,碑亭巷205-1号,tel:57714575、57716236。佛寿螺。

32、新日村旗舰店:湖北路1-1号,tel:83240228、83240128;一店:中山北路194号,

tel:83220486;二店:中山北路200号,tel:83239509、83239609。

33、辣子村升州路173-1号,tel:52242389;中山北路283号,tel:83436188。

34、金鹰大酒楼 王府大街9号,tel:84707995。天目湖鱼头。

35、金鹰亮丽宫王府大街体仁里2号,tel:84701033,84701618。上海、粤、淮扬菜等。

36、金鹰喜庆楼汉府美食广场,tel:84520088,84520066。上海、杭帮、淮扬菜。

37、夫子庙丁山美食城瞻园路5号,tel:52207218。秦淮小吃套餐60元/人,有“四凉四热

”及十八道点心,另有高档桌菜。

38、珍宝舫大排档平江府店:平江府路135号,tel:52300999,52266168。杭帮、淮扬菜、

海鲜、湘菜。机场店:南京禄口国际机场航管中心,52482288。

39、狮子楼 狮子桥29号,湖北路78号,tel:83244553。

40、清真安乐园菜馆王府大街138号,tel:84206466。每位约30-50元。

41、绿柳居素菜馆 太平南路248号,tel:84527177。

请推荐南京比较好,价格实惠的餐厅~

南京美食地图—【韩国料理】

1、无穹花丹凤街上鱼市街59号,48、26、47、30路鱼市街站斜后方,tel:83611575。营业时间:11:00~14:00,17:00~23:00。较贵,口味好,一份双人的套餐100多元,海鲜葱饼、紫菜饭卷、烤肉、泡菜等。

2、一只鸡湖南路狮子桥2号,tel:83241466。海鲜葱饼、石锅拌饭,炒年糕,烤五花肉、烤鸡排、烤八爪鱼、烤牛肉、烤鳗鱼、草莓汁(韩)5元/听。

3、春香居有两家,一家在金丝利喜来登附近,环境不太好;还有一家在金银巷,价格公道、口味好,服务一般般。石锅拌饭、土豆饼和炒年糕。

4、小草屋 牌楼巷47号,tel:6613850。便宜,味道也蛮好。

5、汉城之家 湖南路狮子桥,死贵,味道一般,店堂较干净。

6、高丽参鸡汤店石鼓路76-1号,tel:84700238;常府街29号-5,tel:84405143。营业时间:9:00~22:00。鸡汤、烤鳗鱼。

7、外婆家在金丝利后面,石鼓路224号,炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤。

8、新罗坊金银街,(2人)冷拌面、石锅拌饭、锅烧鱿鱼、烤五花肉、牛里脊。

9、可家福宁海路京可酸菜鱼对过巷口,南阴阳营38号,tel:83312678、83314283。韩国烧烤,韩国寿司,鱿鱼卷,烤牛肉,泡菜嫩豆腐,冷面15元,石锅拌饭15元,牛肉酱汤,分量足。

10、韩园汉中路218号,金丝利喜来登对面星汉大厦对面,韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、地瓜饼。

11、自行车摊,一老者卖韩国口味紫菜包饭(有一红底白字小牌),3元一盒,味佳。中午在金银街威雀的斜对面;晚5点左右,在南师大正门附近。

12、金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的福音烤五花肉,石锅拌饭,紫菜包饭,泡菜汤,土豆饼、泡菜炒饭,大杂烩海鲜面。

13、南大西苑的金银街里的故乡居、金银小吃。

14、汉毋利汉口路后,巷里,南大旁,两碗乌冬面,一份炸排,30元不到。

15、檀君 王府大街136号,tel:84200021。上菜速度慢。

16、chiko 新街口洪武路上,金贸大厦四楼。

【日本料理】

1、古南都的日本料理。

2、金陵饭店 樱花苑 天妇罗、荞麦面、乌冬面。

3、浩之源王府大街20号,tel:84460138。寿司5元起,套餐28元,汤面12-28元,味较好。

4、大林料理 王府大街51号,tel:84466778。

5、东方商城地下,日本久作拉面久作拉面,章鱼照烧。

6、吉藤家 王府大街115号,tel:84219800。

7、仙味拉面 湖南路狮子桥美食街上。

8、回转亭日本料理 湖南路狮子桥美食街上,tel:83204001。

9、和道乐日本料理 石鼓路121号,tel:84465760。

10、兄弟船 湖南路128号,tel:83225787。

11、潜水艇湖北路100号,tel:83214427。各式套餐15元起,纯正日式火锅38元/份。

1、巴国布衣川味酒楼,龙蟠中路211号,月星家具城斜对过,tel:84608801。钟水

饺3元,野菜粑12元,川北凉粉10元,泡椒脆肠48元,绿色担担面3元。

2、四川酒家太平南路171号,tel:86645141。宫爆鸡丁、鱼香肉丝、麻辣豆腐。

3、湘菜馆 湘菜在南京有好几家。毛家饭庄狮子桥23号,tel:83311978,其中毛氏红烧肉、腊味合蒸等很有名,也有人说口味一般;毛家饭店在王府大街上,菜已改良,不太辣;湘海楼在后宰门,海军指挥学院附近,酱椒鱼头28元,剁椒蒸芋头10元,腊味合蒸20多元,白辣椒大蒜炒鸡杂、干锅茶树菌。口味地道,“湘”气浓郁;菩提树湘菜馆汉府美食广场,tel:84517863。主营湘、粤、川菜,招牌菜是干戈秘制水鱼、雨花牛肉、黄金鱼头。湘村发现小卫街16号,3幢-8,tel:84302095。煎烤香辣鲫鱼18元、君山豆腐8元、煎烤糍粑鱼18元、铁板乳牛肝菌20元。

4、刘家香辣馆常府街29号,tel:84455558;南湖旗舰店,水西门大街159号,tel:86660899。香辣鱼头王、芋儿鸡、鱼羊鲜、糯米红枣。

5、巴蜀园川菜馆,碑亭巷205-1号,tel:57714575、57716236。佛寿螺。

以上都是众多南京美食专家总结出来的《南京美食地图》,供你参考啊

南京哪里有好吃的湖北菜馆

1.井水小厨口味 20 环境 15 服务 18 人均 ¥47

地址:南京鼓楼区江东北路216号新城市广场1幢103室

2.腾湘阁口味 23 环境 23 服务 20 人均 ¥102

地址:南京鼓楼区中山北路30号名人城市酒店3楼

3.江南公社(莫愁湖店)口味 23 环境 14 服务 15 人均 ¥49

地址:南京建邺区莫愁湖东路52号

4.湘天下口味 18 环境 15 服务 15 人均 ¥53

地址:南京白下区丰富路163-1号

5.湘村发现口味 17 环境 15 服务 12 人均 ¥29

地址:南京玄武区小卫街16号3-8

6.湘之道口味 19 环境 19 服务 17 人均 ¥48

地址:南京白下区瑞金路21号

7.湘色满园口味 20 环境 18 服务 15 人均 ¥72

地址:南京白下区洪武路344号(农行对面)

8.毛家饭店口味 17 环境 12 服务 12 人均 ¥55

地址:南京白下区王府大街18-3号

9.苏湘门第口味 19 环境 12 服务 12 人均 ¥72

地址:南京鼓楼区虎踞北路181号(双门楼宾馆旁)

10.苏湘汇酒家口味 23 环境 19 服务 16 人均 ¥65

地址:南京鼓楼区石头城路99号水木秦淮b区

南京美食街在那

①狮子桥

狮子桥步行美食街是除了夫子庙之外的南京第一美食街,不仅汇集了全国各地的美食,还有南京的老字号和口碑小店在此开设的分店,南京本地人很喜欢这里。在湖南路周边有些小巷子也藏着美食,吃货不妨去扫扫街,说不定有意外的惊喜哦!

交通:47路玄武公园下车,303、100、31、34山西路站下车

②明瓦廊

明瓦廊可以说是南京人找美食必去的好地方,虽然它只是个名不见经传的小巷子,可正宗的“吃货”却独独偏爱这条小巷子。浇着辣油的易记皮肚面、冒着热气的老头盖浇饭、飘着鱼子酱香气的洪泽锅贴,都要一一品尝才行!!!还有最重要的是这里的美食一点也不贵!

交通:16、28、33、35、38路公交三元巷站下车;16、18、27、28新街口南站下车

③五福街

五福街本是老城南普通的一条小街巷,沿街餐饮店和其他地方的区别也不大,但因为这里有很多让人吃过就忘不了的美味,老瞻园面馆的长鱼面,蓝老大的糖粥藕店……加上附近的来凤街、双塘路及仙鹤街,网友们把五福街称为“南京硕果仅存的大型民间美食集散地”。

交通:19、103、81、35、14路到集庆门站

④科巷

科巷除了菜场也有美食哦!无论是等候30分钟方能一尝的福印大板栗,还是被称为“挑战面”的鸿福面,抑或当成下酒菜的德州扒鸡……科巷的大店小铺满是美味,一条小巷走不到头,肚里已经很是满足。

交通:1、44、95、304、801路科巷站

⑤三牌楼

三牌楼以前一到晚上那些小摊小店就瞬间红火起来,家家爆棚。现在夜市没有了,但是美食店还是很多。小龙虾、烤串,火锅……顺着这小道一路吃下去,保证你撑破肚皮。

交通:y15路夜间、825路、y16路夜间、78路、100路、34路三牌楼站下车

⑥石鼓湾

石鼓湾就在石鼓路上,靠近金轮天地,估计这聚集的餐饮店是南京最多的地方,里面最少有20多家餐厅,有蛮多异国风情的小店,每一家都是很上档次的餐厅,算国际风情街了。世界各地的美食,美酒都聚集于此。有停车场可供停车,很方便。

交通:地铁2号线,上海路站下车

⑦夫子庙美食街

夫子庙美食街可以说是南京小吃的发源地和集大成之地,不仅荟萃了南京风味小吃、各地传统风味美食,还有数百种的国外特色餐饮!台湾的蚵仔煎,天津的狗不理包子,武汉三鲜豆皮等等,只有你想不到的,没有你吃不到的!

交通:地铁3号线夫子庙站;地铁1号线、公交26路三山街站下车

⑧熙南里

凭借绿柳居、阿英煲两大招牌每天就吸引了成千上百的食客,每天上下班时间绿柳居门前就排长队,而到晚饭时间阿英煲又是天天满座,此外熙南里还拥有高档次的王品台塑牛排,因此地位有了不少提升。

南京美食一条街在哪儿

一.南京狮子桥步行美食街 1.南京大排档(地址:鼓楼区湖南路狮子桥2号湖南路步行街内(近湖北路))属于一站式解决南京很多特色小吃,推荐菜:狮子头;古法糖芋苗;烤鸭包;一桶鲜; 蟹黄豆腐; 赤豆酒酿元宵; 桂花糖芋苗等等。

2.尹年金汤包店(狮子桥店),地址是鼓楼区湖南路狮子桥2号(湖北路口)。推荐它家的鸡汁汤包和 鸭血粉丝汤 。

3阿春家蟹黄鲍鱼生煎包了,地址是鼓楼区湖南路狮子桥7号(近天狮百盛大酒店),推荐菜:蟹黄鲍鱼生煎包, 灌汤包,全蟹黄鲍鱼生煎包, 虾仁小混沌,蟹黄生煎, 春卷等等。推荐天尝喱脊(湖南路店)。绝对美味啦~狮子桥那边就是各种专卖店,小吃店啊,你可以吃吃逛逛的。另外,胜德斋麻辣花生果断买啊,多少别的城市来南京的买过这个都念念不忘 ~

二.夫子庙 1.夫子庙的莲湖糕团店:地址是秦淮区贡院西街24号(近夫子庙景区步行街),推荐赤豆元宵 ,马蹄糕, 桂花糕 ,青团。 2. 蒋有记 地址:秦淮区龙门西街5号旁(近贡院西街) 推荐:牛肉锅贴 ,牛肉汤,牛肉馄饨, 牛杂汤,牛肉面等 3.夫子庙贡院街122号的黄勤记凉粉(近江南贡院牌坊) 4.晚晴楼。推荐秦淮八绝,算是南京特色,但价格也是不便宜的。

另外 到了南京肯定要买鸭子啦~ 推荐南京桂花鸭专卖店的桂花鸭,以及樱桃鸭。

三新街口,有特色的都很分散,如下:1.鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝(抄纸巷店)地址:白下区抄纸巷11-2临号,推荐菜:鸭血粉丝, 锅巴, 鸭油烧饼, 全套鸭血粉丝汤, 老鸭粉丝汤等

2.刘长兴(新街口店)地址:白下区羊皮巷27号 小吃有:薄皮小笼,蒸饺, 鱼汤馄饨, 熏鱼面,香菇蒸饺, 大肉面, 赤豆元宵, 鸡汤馄饨, 回卤干等

3.项记面馆,地址:白下区明瓦廊陆家巷13号(近三元巷),推荐菜:老头面,皮肚猪肝面,全家福, 皮肚肉丝面,)香肠猪肝面, 香肠香肠皮肚面等。

新街口比较集中的小吃一条街就是整个新街口地下通道了,和各大商场连在一起,比较有特色的就推荐中央商场b1楼——回味鸭血粉丝以及尹年金鸡汁汤包。

南京必吃美食攻略

南京有哪些美食呢?以下是我为大家收集整理的南京必吃美食攻略大全,爱吃美食的你可以来参考看看!

1、南京美食地图

熙南里

熙南里凭借绿柳居、阿英煲两大招牌每天就吸引了上百的食客,每天上下班时间绿柳居门前就排长队,而到晚饭时间阿英煲又是天天满座,此外熙南里还拥有高档次的王品台塑牛排,也因此地位有了不少提升。

推荐:

阿英煲:猪尾黄豆煲、鸭血鱼圆、蛋黄南瓜、牛肉粉丝煲

王品:王台塑牛排、海陆大餐、香颂玫瑰露

绿柳居:罗汉观斋、绿柳第一碗、靓汤鱼饺、净素佛跳墙

江宴楼:菊叶丸子锅仔、水饺童子鸡、外婆嘴鱼

地址:南捕厅4 号

狮子桥

狮子桥就是以美食闻名于南京的,这一条街上大大小小挤满了近百家餐饮店,有百年老店狮王府、南京大牌档,特色火锅因为爱、九佰锅,有异国风味金禾泰、酷酷韩国烧烤、本杰比印度餐厅等。葫芦王的各色冰糖葫芦就是狮子桥每天大排长龙的店之一,此外葡澳蛋挞的蛋挞、酸奶,尹金年的汤包,靠近石牌楼的关东煮、奶茶也都非常不错。

推荐:

狮王府:狮子头、鸡包翅、三鲜老油条、盐水乳鸽

金禾泰:香叶西米糕、招牌咖喱蟹、香叶包鸡

苗颖竹荪鹅:竹荪鹅、鹅翅、鹅掌、包心贡丸、烩面

一只鸡:烤五花肉、石锅拌饭、炒年糕、嫩豆腐汤、冷面、葡澳蛋挞、京城葫芦王、尹金年汤包

地址:湖南路狮子桥

明瓦廊

靠近新街口的明瓦廊可以说南京人找美食必去的一处好地方,虽然它只是个名不见经传的小巷子,藏匿在里面的也都是一些小店,但这些小店出品的美食那可都是勘称一绝,最重要也是物美价廉的食物。

推荐:

龙梅肥肠鱼:肥肠鱼、锡纸包翅、玉米酪

易记皮肚面:全家福、皮肚猪肝面、三鲜面、皮肚香肠面

阿山原汁鸡汤馆:原汁鸡汤、绍兴荷香糯米酱排、金牌元宝虾、小炒皇

星愿之城:综合冰、芒果宾治、孜然肉夹馍、金味栗子、洪泽湖小鱼锅贴

三牌楼大街

三牌楼大街的美食更有夜市的感觉,白天热闹的只有一些较有规模的餐饮店,但到晚上那些小摊小店就瞬间红火起来,家家爆棚。

去三牌楼找美食我建议不要去那些餐饮店,而选择路边的小摊,在三牌楼就有个小吃市场,里面什么小吃都有,不过还是以烧烤为主,各家各有属于自己独特的烧烤味儿。

顺着这小道一路吃下去,保证你撑破肚皮。

推荐:

淘煲坊烧烤吧:奥尔良翅中、北极虾、培根卷、生滚粥、鲜虾粥

小吃区:烤鱿鱼、烤扇贝、烤鸡翅、小多寿司、老北京炸鸡腿

石鼓湾

石鼓湾就在石鼓路上,靠近金轮天地,估计这聚集的餐饮店是南京最多的地方,里面最少有20 多家餐厅,每一家都是很上档次的餐厅。此外这还有专门的停车场可供停车,很是方便。

推荐:藤美西餐厅、喜马拉雅尼泊尔印度餐厅、澳门轩

地址:石鼓路193 号

夫子庙美食街区

这儿的小吃融合了各地的口味,有台湾的蚵仔煎,天津的狗不理,武汉三鲜豆皮等等。并且这里有清新的空气,如画的风景,这样的美食地也很值得去的。

推荐:梨茶、三鲜豆皮、蚵仔煎、小鱼锅贴、羊肉串

地址:夫子庙风光带

每个地区特色的食物和独特的味道是美食家的最爱。其实人人都是美食家,品尝不同的味道,体会不同的心情。吃到好吃的食物的快乐和满足感就是简单的幸福。出去旅游大概也是每个人都想要的活动。每次在外面逛逛吃吃看到新事物,总之忍不住要试试。生活中有那么多的新事物,不同味道的食物,要越多越多才对得起自己来这世上走一遭。这次去云南于是新添了一个龙者支付手机随身带着,遇到想吃的想买的就不怕现金已经花光了,它可以随时随地刷卡转账。特别快捷有用kuku.5858.com。推荐旅游必备品,也很适合生意人老板业务员之类的。准备再过段时间,做完一个月的工作,赚点点钱,去美好的成都吃美食看风景。下面继续特色菜和小吃。好赞。好美好。

2、特色小吃

板鸭

南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉斐然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其

肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。

购买地点:各大特产店,夫子庙很多家店皆有售

盐水鸭

盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史,具有香、酥、嫩的特点。每年中 秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。

购买地点:各大特产店,夫子庙很多家店皆有售

鸭血粉丝汤

南京人喜食鸭,最常见的.是盐水鸭,鸭头鸭颈、鸭肫、鸭翅、鸭爪,都是好东西。鸭血汤也许是其中最出名的一个品种。鸭血要新鲜,粉嫩粉嫩的那种,加粉丝、鸭肝、鸭肠、香菜,

用鸭汤煮出来,又香又嫩。

购买地点:回味鸭血粉丝店(莱迪广场后面/夫子庙)

小煮面

小煮面的特点是不放酱油,味道偏清淡,里面的料和底汤就比较关键。荤面中最好的是皮肚大碗面,汤料充足,类似于杂烩,少说也有10 种东西,碗特别大,汤多面少。调味不用油盐,而是用板鸭熬出来的汤。

购买地点:明瓦廊

牛肉锅贴

南京人早餐很爱吃牛肉锅贴,南京牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多,吃的时候您可千万要小心,别让汁漏了或溅到你脸上。

购买地点:七家湾

什锦豆腐涝

豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花。南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,讲究一个作料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种作料,不光是颜色漂亮,口味更是浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。

购买地点:明瓦廊

梅花糕

南京梅花糕以原有梅花糕为基础,在制作上加入小元宵、青红果、松子仁等,使其味道更加鲜美,外焦里嫩,而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法,把梅花糕又推上了一个新的境界,是目前小吃中的又一个新的卖点。

购买地点:湖南路马台街

南京香肚

南京香肚的生产,相传已有120 多年的历史。曾在1910年江苏南京召开的南洋劝业会上,和南京板鸭同时获得优质奖状,从此闻名全国。南京香肚形似苹果,皮薄有弹力,不易破裂,红白分明,香嫩爽口,略带甜味,与火腿相比,具有独特风味。

购买地点:各大特产店、登隆巷的新腊梅肉制品厂

南京小吃八绝

第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝

第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴

第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼

第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包

第五绝:奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面

第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕

第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺

第八绝:魁光阁的五香豆和五香蛋

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